稲亀石の、田舎目医者日記

ほめないときは実名を出さない。

大阪　日本橋　黒門入り口南下　海鮮食屋
頑張ってるんだろうけど、噛み切れないブリとか勘弁。しかし酢飯を固めてそえるだけで、刺身が寿司という名称になって値段がはねあがる不思議を思う。一般論ですよ。

大阪　滝井　グリルシャルドン
今回はちょっとビフカツ小さかったかな。なんにせよ気に入った店なのでまあいいです。

京都　四条河原町あたり　寿司屋
注文後、危ないと思ってもう一度大声でおばちゃんの目を見て言ったのに、ビール生小のはずが生中ででてきた。なにに返事してたんや。
ほか、食事は高目ではあるがべつにそんなものとして、バイトのお嬢様たちのサーブに問題あり。いや、懸命にやってられるんですけど見るからにおたおた。メニュにセットの一部としてあかだしがあるのに、だすたびに「サービスです」はないやろ、言わされてんでしょうけど。
寿司飯の味は甘めで、私の好みなのですが、いらっときそうで、当分店内で食う気にはならないと思う。持ち帰りで食うようにします。前もそう思ったがあれ５年前くらいだっけ。

京都　あとむら四条
鶏のてんぷら、出す店が少ないので嬉しいのですが、もっとかりっとしてほしい。つゆとおろしは上に載せてかけるんじゃなくて、別皿のほうが好きです。しんなりしてしまう。そのつゆも、もっと甘いのが好き。ぜんぶ私の趣味で、べつに店は悪くない。
そこそこいい店とは思いますが、注文するものについては知っておかないとね。どこでもそうだけど。
売り物のはずのとうもろこしのかき揚げがメニュから消えてる。いろいろ大変なんやろなあ。