いった店 京都紫竹 とにかく鰻 ― 2013/10/21 00:50
「うな清」 紫竹 鰻
注文があると割いて、長いまま串にさしてロースターで焼く。甘めのタレ、歯応えある皮で、やわらかい鰻です。炭じゃない（しつこい）にしても、とてもよいもの。
店は２卓、非常に狭いので事前電話が安全。まわりは住宅街で、交通の便もあまりよくない。大宮交通公園のコインパーキングに駐車して蕎麦屋「三根」横を東に歩いていくといい。
仕出しメインのようで。ご主人が出前もするなら、そりゃ炭は無理です罠。
出前は、東は修学院あたりまでいかれるらしいが、南は今出川あたりまでですと。南の方は店も多いから、冷めてまでもっていかなくても、とのことです。数がありゃいくんでしょうが、１人前は流石に断っていた。
鰻重 2.6Ｋ ほど。注文で調理するので、鰻関係の皿は同じタイミングになる、と、う巻き注文したら念を押された。単品の肝焼き、白焼きはない。
だらだらするべきお店ではない。一気にがっつり食うつもりで行くのがよろし。
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