飲み食い 山ぶき 吉長亭 喝菜 仙太 （京都） ― 2011/05/27 23:19
烏丸線と近鉄の沿線でちょくちょくおりて飲み食いする。烏丸線沿線にどんだけ寿司屋ってあるんだろうとかいらん事考えつつ。
「山ぶき」 新田辺 蕎麦
あいかわらず、香りよくて、うまい。生粉うちの系統では京都近辺のトップクラスと思う。
店はちょっときれいな定食屋なんですがね。昼軽く飲むにはいいが夜にだらだらできる感じではない。
飲む気ならその日の単品はチェック要、酒も入れ替えているようです、むかしは山本酒店が出入りだったと思うがいまは知りません。
地元のご老人が団体でくつろいでた。おかみさんの仕切りは、とても、てきぱきしてる。
「吉長亭」 西洞院松原 洋食
用事で行った建築事務所の近所。前にいったときに見かけたので今回行ってみた。駄菓子屋のハムカツのようにしんなりした、もちろんもっと厚いビフカツは1.3K、焦げ臭くはない。看板は新しくてでかいけど中は古い喫茶店のようで、よろしいですね。中年のおっさんと若い女性の組み合わせのみ２客いて、このあたりの会社のおっさんが事務員とアフターファイブに食うのに使うのか？酒も徳利でのんでたし。近所にあったらいってもいい。
「喝菜」 烏丸五条万寿院西入る 寿司
上記から下がって東に行って帰りしにあった。混んでる。寿司屋ですが、早い時間だったからか、みんな一品食ってる。恰幅のいい愛想のいい主と、そこそこしゃべるおかみさんの組み合わせ。気楽で、よい雰囲気と思う。新しい客にはクリオネをみせてリラックスさせるらしい。クリオネ、けっこうしんどそうであといつまで生きてることかね。
寿司飯はあっさり。突き出し、おつくり、焼き魚、野菜の一品に、鉄火巻き、握りで鯛玉子あぶり穴子、ぬる燗３本で、９Ｋ弱。ここも近所の会社の人が多いような印象。
上記から下がって東に行って帰りしにあった。混んでる。寿司屋ですが、早い時間だったからか、みんな一品食ってる。恰幅のいい愛想のいい主と、そこそこしゃべるおかみさんの組み合わせ。気楽で、よい雰囲気と思う。新しい客にはクリオネをみせてリラックスさせるらしい。クリオネ、けっこうしんどそうであといつまで生きてることかね。
寿司飯はあっさり。突き出し、おつくり、焼き魚、野菜の一品に、鉄火巻き、握りで鯛玉子あぶり穴子、ぬる燗３本で、９Ｋ弱。ここも近所の会社の人が多いような印象。
「仙太」 室町高辻 寿司
四条烏丸かいわいめぐり続行中。
四条烏丸かいわいめぐり続行中。
カウンタのみ、広めの空間。帰りの会社員がくだをまく感じではない。ちょっと金持った客がおもしろがって来るという感じにみえる、偏見ならごめん。
突き出しのあと、おつくりをというと、お造り関係２品にマグロ頬あぶりが自動的に来た。江戸前寿司（寿司清と聞こえた）修行というのですが、寿司飯はそのわりにちょい甘めで、そのまま押しても何とかなると思うが、押し寿司はやんないそうです。
壁の絵がむかしどっかで見た絵のように思ったが、もってきたのをかけてるだけということでどっとはらい。穴子を落としてだめにしたりと、正直といえば正直。鯛もなかったり。
突き出し、３品、鉄火巻き、玉子握り、うなきゅう、酒２本、で、８Ｋ弱。にぎりもちゃんとした値段のついた明朗会計。あるじの若い勢いが身上か。
リピートの店
壁の絵がむかしどっかで見た絵のように思ったが、もってきたのをかけてるだけということでどっとはらい。穴子を落としてだめにしたりと、正直といえば正直。鯛もなかったり。
突き出し、３品、鉄火巻き、玉子握り、うなきゅう、酒２本、で、８Ｋ弱。にぎりもちゃんとした値段のついた明朗会計。あるじの若い勢いが身上か。
リピートの店
「かじ」 丸太町 京都
えらい混んでて、椀のいつもの担当も休んでいて、ご主人はみるからにおおわらわ。
安いフィックスのみの営業は、それはそれで大変そうです。味も今回甘かったね。
「グリル花」 長浜
新聞片手にニュース見ながらだらっとする。今回は座敷の客が入って、めでたい。
病棟の眼帯 ― 2011/05/29 11:12
術後の眼科患者には、目当てガーゼのうえから、金具のプロテクタをします。語源は知らないが「カッペ」といってる。三角で、いっぱい小さい孔が開いていて、両眼につけると昆虫人間のようになる。
入院期間がどんどん短くなって、とくに白内障だと日帰りが増えた。なにもなしでは不安というので、これを貸したまま帰すようになってきたらしい。
これの管理はナースなので知らなかったが、外来受診時病棟に持ってきてくださいといって貸すうちにどんどん減って、こないだ病棟看護師長がかわって新しい師長が調べたら、１０年前に１００個あったものが６つしかなくなってたという。
その後かきあつめて３０くらいでてきたので、ぜんぶに番号振り当ててもうちょっときっちり管理するようにしたが、そもそも貸し出すからややこしいことになる、どうにかならないんだろうかという。
これの管理はナースなので知らなかったが、外来受診時病棟に持ってきてくださいといって貸すうちにどんどん減って、こないだ病棟看護師長がかわって新しい師長が調べたら、１０年前に１００個あったものが６つしかなくなってたという。
その後かきあつめて３０くらいでてきたので、ぜんぶに番号振り当ててもうちょっときっちり管理するようにしたが、そもそも貸し出すからややこしいことになる、どうにかならないんだろうかという。
それなら、家でも使いたい人は安いのを買えればいいという話になった。
以前から名古屋眼鏡というところが、見本と称して透明プラの眼帯をときどき送りつけてきていて、たんびに、なんかに使えたらと私は病棟にもっていっていた。師長にあらためてそれをみせたら、これを売店においてもらおうということになったようだ。実際にこれになるのかわからないし、ほかに類似品があれば入札に当然なるのだが、それにしても、見本を送りつけるだけとはいえ地道な営業って大切やねえ。
値付けは２００円だそうです。
病院にいけば眼帯なんて只でつけてもらえる、という時代でもなくなってきたわけですね。
病院にいけば眼帯なんて只でつけてもらえる、という時代でもなくなってきたわけですね。
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