京野菜と魚 いしい ― 2009/11/16 21:53
まえに伏見大手筋で店をしておられ、そっから祇園に移り、なんでか現在地にこられた。いろいろあったんだろう。もともと「割烹いしい」とあったんだが、「やさいとさかな」にしてからなんとなく入ってくる人が増えたと。けっこういろんな小細工を考えるあるじです。いや、それは大切と思う。
綾小路をさがる烏丸に面してあまりにも「隠れ家感」がないのだが、メニュについてもびみょーな脇道を行く「したたか」な感じがいい。塩味の濃さがけっこうばらつくのは素材にあわせてるのか?単調ではないといえばいいのか。
野菜メインの軽いものがそこそこあるので重宝しています。
綾小路をさがる烏丸に面してあまりにも「隠れ家感」がないのだが、メニュについてもびみょーな脇道を行く「したたか」な感じがいい。塩味の濃さがけっこうばらつくのは素材にあわせてるのか?単調ではないといえばいいのか。
野菜メインの軽いものがそこそこあるので重宝しています。
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