これはさすがに 新幹線内傘乾し ― 2014/03/13 22:49
新幹線、そこそこ空いてはいたのですが、これをやる感覚はさすがに理解できません。
いった店 京都 滋賀ジビエ ― 2014/03/16 17:54
ここのところ、うなぎと、やや高い店路線を、ちょっと混ぜ込んでいたのですが、そろそろ息切れ。
書いてない店もあったりはするのですが（要紹介とかの店はさすがに露出しません）、高い値付けで至極いい材料でいい料理を出してくる店があるのはよくわかったし、それはとてもおいしい。創作に流れてちょっと、というお店もあったが、自分の覚悟でやってられることだ。
しかし「ほど」というものがある。
私はもともとは、「普段遣いできる店」が減ったのでどっかええとこないかなあ、のレベルであちこちにいっていたのであった。接待でもないのに、なんでうなぎと高額のパレードになったんやｗ
予約不要ちょっと食って呑んで、そう三皿程度に酒２－３杯で、５Ｋから高くても７Ｋ迄でないと、自前で時々立ち寄るのは、私の感覚では無理。
そのあたりのお値段で、アラカルトあり定番メインだけどちゃんとしていて居心地もいい、という店が、貧乏性の私には欲しいものなのですが。特にきっちりした和食系。おばんざい系はいいから。
「コルノロッソ corno rosso」 トラットリア 姉小路室町
アラカルトで１K前後の皿と、ピザやパスタ。ひとり４Kで腹いっぱいになれるでしょう。テーブルワインも飲みやすい。お手頃で気楽。物語の見えない、バイト君のまわしてる店に見えるが、この値段で文句言っちゃいけない。愛想はいい。
「藤乃屋」 蕎麦 府庁前
わりと新しい。丸太町から小川下がるので、ちょっとおもてからわかりにくい。昼は御飯ついた人数限定定食 0.8K あり。一品もそれなりにあるので呑める。ふつうのひとなら、夜でも食って呑んでせいぜい 4K と思う。サッポロのラガー（赤星）をおいてます。
蕎麦がえらく細切りなところは、ちょっと好みではなかった。もっと香りが欲しいとも思った。
やや年配のご夫婦（だろう）、こういう客商売をむかしからやってられた感じではないのだが、まじめにやってはおられるし、がんばってください。食べログにはみあたらず。
「徳山鮓」 ジビエ和食 余呉
すっぽん煮凝りからはじまって、さば寿司、鹿肉たたき、稚鮎天ぷら、鮒寿司、猪焼き、熊鍋、など、ジビエが存分にいただけた。ワイン持込の会で寄せていただいたのでいまいち値段わからんけど15Kから20Kと思う。どれもこれも、すっきり調理してあって、非常に食いやすい。
てか、こんなあっさりしたものを鮒寿司のデフォルトと思ってはいけないよ。鮒寿司初心者はまず平和堂の鮒寿司で修行してください。
余呉湖がみえるのですが、たぶん夜は真っ暗でなんにも見えないので、昼でいいんだろうと思う。
京都から新快速で出て食って帰って７時間、そのうち移動に4時間。あいだに新幹線つかっても１時間短縮程度。ちょっと大変。
既出。
「アシュクルク」「花涼ん」 安定営業。
「能登」 今冬はすっぽんにあたらず。新潟の鴨も、養殖琵琶鱒も少なかったそうな。もろこがうまい。
「魚三楼」 ゆっくり会食するにはいい。
「京都 HUB ヨドバシ店」 ひるま、この英国風パブになぜか和服の女子がたくさんいてビール飲んでて、うちひとりは白系だった。腰が高いなと思った（画像は修正しています）。
私はケバブでエール。
いった店 鰻 逢坂山 名古屋 ピザ ― 2014/03/23 22:43
花粉症ことしも出ました。痒い。
で、くだくだいいつつも、あいかわらず鰻。
「大谷茶屋」 大津 京阪大谷駅近く 鰻
この近所の前述「かねよ」は、食堂と個別お座敷のみのようですが、こっちは掘りテーブルのならぶ広間。肝焼きとう巻きはある。さっくりとした炭の地焼きで甘いたれ。３Ｋ台のひつまぶしもなかなかよかった。行くに値するうなぎです。グループで一品をシェアすれば、酒も飲んでひとり５Ｋ程度でいけるでしょう。隠れ家っぽい。一人だと帰りの電車がさびしい。
場所はもう大津ですが、京都の客が多いと思われ。遠いのに夜８時までは早いよ。
「いば昇 本店」 名古屋栄 鰻
錦にある同名の店のほうは予約必須な混み具合だそうですが、こちらはそうでもなかった。甘鹹くしっかり焼いた鰻。まずまず香ばしかった。肉本体も、歯ごたえあり。う巻き胆焼きあり、長焼きもあります。櫃まぶしは３Ｋ台、丼よりちょっと多いくらいの量でありがたかった。どこもみんなでかすぎるわ。テーブル数席あとは小上がり。食堂の気配のするお店は古いが変な感じはない。最近夜はやってないそうな。
「Pizzeria Trattoria e Ristrante Cesari」 名古屋大須 トラットリア
隣（ソロピッツァ ナポレターナ 大須本店）はカフェテリア形式、一日中ピザ焼いてて予約不可テイクアウトもできるようになってるが、こちらトラットリア部門はテーブル席のランチとディナーでしっかり予約も取る。
某日曜夕、予約ほぼ満席、１階のカウンタでの２グループ各４人までのみ空いてた。私は３０分前から誰もいない前でうだうだしていたので、ありがたく入れた。のこりの当日客は、予約がはけたら入れていくようで、１時間半たって店を出たときもまだ３番目のカップルが待っていた。うしろに１０人くらいいたかな、人気店。
さすがにナポリのピザ協会の認証 Verra Pizza Napoletana 230 だかの表示があるだけに、ピザはうまい。ほかのものもしっかりしてるし、接客も大丈夫。当日カウンタ客は、金はレジに払いにいく。予約して楽しく飲み食いするのにいいでしょう、いって５Ｋくらいかな。
ピザだけでたらっとやるなら隣のお店でいいでしょうが、そちらも列がねえ。
名古屋大須あたりはなかなか濃い、、、近所にあったらのんだくれにいきそうで、遠くてよかった。
既出
京都 「El Fogon」 バーとしても使いやすい。混んでるけど遅めだと回転はします。 「Calvador」 27日まで買い付けで休業だそうな。 「Cros de Vougeot」 安定投球。
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