稲亀石の、田舎目医者日記

「政寿司」　今出川新町　京都

ほのかに甘いふつうの京都の酢飯。

ふだん前を通りがかると錦糸のために卵焼いてるし、土曜昼過ぎの客が私だけなのに、店で食う客でまかないきれないくらいの枚数の薄焼き玉子を準備して奥に持っていったのをみると、ちらしの仕出しがメインなのかもしれない。玉子２個使うというから売りなんでしょう。

突き出し、松にぎり（８貫）、おまかせにぎり（５貫）、ビールと冷酒、で４．４Ｋ。少なくとも昼は寿司以外は一品がないようで、酒飲んでだらだらしにくい。されてたまるかということかもしれない。いきやすいところにあるので、夜にも一度いくつもりではある。

食べログには掲載もされていない。

「シェフ」　尼崎　洋定食

知り合いの酒持ち寄り宴会で貸切。前きたときも同様の宴会で、ふだんを知らないのですがタンシチューはうまかったし、酒もあれこれあるようなので、たぶん近所にあるといい店。へんなところにメタクサが隠してあったり、芸の細かいご主人でした。

リピート（既録）

「おいけラーメンさまた」　烏丸寺之内上がる　京都

牛筋がちょっと以前と違う？息子も同意見。

なんとなく一片がでかいし煮込みも浅いような。

チャーシューも角煮も品切れで、仕込みの浅い牛筋を使わざるをえなかったのかも。流行っているということなのでしょうが。

「能登」　長浜　割烹

琵琶湖のうなぎの蒲焼食ってみた。この日の鰻値段は１．７Ｋから２．４Ｋですと。２Ｋくらいで見繕ってもらう。脂っぽくてやわらかく、やや硬い皮が甘い。そのうちすき焼き食おう。